वाइल्डफोरा कश्मीरी मिर्च पाउडर | तीसरी काली मिर्च पाउडर | प्राकृतिक लाल मिर्च पाउडर
विवरण
वाइल्डफोरा कश्मीरी मिर्च पाउडर प्राकृतिक रूप से धूप में सुखाई गई कश्मीरी लाल मिर्चों से बनाया जाता है, जो अपने चटख रंग और हल्की तीखेपन के लिए जानी जाती हैं। जंगल से प्रेरित यह मसाला पाउडर, व्यंजनों में भरपूर सुगंध, स्वाद और गहरा लाल रंग जोड़ता है, बिना तीखापन बढ़ाए।
लाभ (संक्षेप में)
- हल्की गर्मी, गहरा लाल रंग
- शुद्ध और प्राकृतिक मसाला पाउडर
- व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है
- सुगंधित और उच्च गुणवत्ता वाला मिर्च मिश्रण
का उपयोग कैसे करें
अपनी इच्छानुसार करी, सूप, ग्रेवी, चटनी, मैरिनेड या रोजमर्रा के खाने में 1-2 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर डालें।
घटक
- मुख्य सामग्री: कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- वैज्ञानिक नाम: शिमला मिर्च वार्षिक
- प्रयुक्त भाग: सूखी लाल मिर्च
अन्य सामान्य और क्षेत्रीय नाम
- कश्मीरी मिर्च पाउडर / कश्मीरी मिर्च पाउडर
- कश्मीरी लाल मिर्ची / कश्मीरी लाल मिर्च
- लाल मिर्च पाउडर / लाल मिर्च पाउडर
- मराठी: कश्मीरी लाल मिर्ची
- तमिल: காஷ்மீர் மிளகாய் தூள் (कश्मीर मिलगई थूल)
- तेलुगु: కాశ్మీరి మిరప పొడి (कश्मीरी मिरापा पोदी)
- कन्नड़: ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (कश्मीर मेनसिनपुडी)
- मलयालम: കാശ്മീരി മുളക് പൊടി (कश्मीरी मुलक पोडी)
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
अन्य नामों
लाल मिर्च का रंग पाउडर, हल्की लाल मिर्च का पाउडर, कश्मीरी लाल पाउडर, प्राकृतिक मिर्च का रंग पाउडर, वन लाल मसाला।
एसईओ कीवर्ड
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: क्या कश्मीरी मिर्च पाउडर बहुत तीखा होता है?
नहीं, यह स्वभाव से हल्का और कम तीखा होता है, लेकिन इसका रंग गहरा होता है।
प्रश्न: वाइल्डफोरा कश्मीरी मिर्च पाउडर को क्या खास बनाता है?
इसे हाथ से चुनी हुई, धूप में सुखाई गई मिर्चों से बनाया जाता है और इसमें कोई कृत्रिम रंग या योजक पदार्थ नहीं मिलाए जाते हैं।
प्रश्न: क्या मैं इसे रोजाना खाना पकाने के लिए इस्तेमाल कर सकता हूँ?
जी हां, यह दालों, करी और ग्रेवी में रोजमर्रा के इस्तेमाल के लिए आदर्श है।
प्रश्न: क्या इससे स्वाद में तीखापन आता है?
यह भोजन में हल्का मिर्च का स्वाद और चटख रंग जोड़ता है।
प्रश्न: यह किन व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा लगता है?
करी, बिरयानी, मैरिनेड, स्नैक्स और चटनी के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
घरेलू नुस्खे (पारंपरिक पाक संबंधी उपयोग)
1. प्राकृतिक लाल रंग का पेस्ट
करी के लिए प्राकृतिक रंग का पेस्ट बनाने के लिए 1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर को 2 बड़े चम्मच गर्म पानी में मिलाएं।
2. मैरिनेड बूस्टर
दही, अदरक-लहसुन के पेस्ट और नमक में 1 छोटा चम्मच पाउडर मिलाएं, इससे चटख लाल रंग का मैरिनेड तैयार हो जाएगा।
3. मिर्च के तेल का मिश्रण
3 बड़े चम्मच तेल गरम करें, उसमें 1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर डालें, उसे थोड़ी देर पकने दें और फिर सूप और नूडल्स के ऊपर डालकर परोसें।
