वाइल्डफोरा काश्मिरी मिरची पावडर | कश्मीरी मिर्च नमक | नैसर्गिक लाल मिरची पावडर
वर्णन
वाइल्डफोरा काश्मिरी मिरची पावडर नैसर्गिकरित्या उन्हात वाळवलेल्या काश्मिरी लाल मिरच्यांपासून बनवली जाते जी त्यांच्या तेजस्वी रंगासाठी आणि सौम्य उष्णतेसाठी ओळखली जाते. ही वन-प्रेरित मसाल्याची पावडर मसालेदारपणा वाढवल्याशिवाय विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये समृद्ध सुगंध, चव आणि गडद लाल रंग जोडते.
फायदे (लहान)
- सौम्य उष्णता, गडद लाल रंग
- शुद्ध आणि नैसर्गिक मसाला पावडर
- पाककृतींमध्ये चव वाढवते
- सुगंधी आणि उच्च दर्जाचे मिरची मिश्रण
कसे वापरायचे
करी, सूप, ग्रेव्ही, चटण्या, मॅरीनेड्स किंवा रोजच्या स्वयंपाकात हवे तसे १-२ चमचे काश्मिरी मिरची पावडर घाला.
घटक
- मुख्य घटक: काश्मिरी लाल मिरची पावडर
- वैज्ञानिक नाव: कॅप्सिकम ॲन्युम
- वापरलेला भाग: सुक्या लाल मिरच्या
इतर सामान्य आणि प्रादेशिक नावे
- काश्मिरी मिर्च पावडर / कश्मीरी मिर्च नमक
- काश्मिरी लाल मिर्ची / कश्मीरी लाल मिर्ची
- लाल मिर्च पावडर / लाल मिर्च नमक
- मराठी: काश्मीरी लाल मिरची
- तमिळ: காஷ்மீர் மிளகாய் தூள் (काश्मीर मिलागाई थूल)
- तेलुगु: కాశ్మీరి మిరప పొడి (काश्मिरी मिरापा पोडी)
- कन्नड: ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (काश्मीर मेनासिनपुडी)
- मल्याळम: കാശ്മീരി മുളക് പൊടി (काश्मिरी मूलक पोडी)
- इंग्रजी: काश्मिरी लाल मिरची पावडर
इतर नावे
लाल मिरचीचा रंग पावडर, सौम्य लाल मिरचीचा पावडर, काश्मिरी लाल पावडर, नैसर्गिक मिरचीचा रंग पावडर, जंगली लाल मसाला.
एसइओ कीवर्ड
काश्मिरी मिर्च पावडर, काश्मिरी मिर्च पावडर, कश्मीरी मिर्च पाउडर, लाल मिरची पावडर, सौम्य तिखट पावडर, वाइल्डफोरा काश्मिरी मिरची, काश्मिरी लाल मिर्च पावडर, नैसर्गिक तिखट पावडर.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
प्रश्न: काश्मिरी मिरची पावडर खूप तिखट असते का?
नाही, ते नैसर्गिकरित्या सौम्य आणि कमी उष्णतेचे असते परंतु रंगाने समृद्ध असते.
प्रश्न: वाइल्डफोरा काश्मिरी मिरची पावडर कशामुळे खास बनते?
हे हाताने निवडलेल्या, उन्हात वाळलेल्या मिरच्यांपासून बनवले जाते, ज्यामध्ये कोणतेही कृत्रिम रंग किंवा पदार्थ वापरले जात नाहीत.
प्रश्न: मी ते दररोज स्वयंपाकासाठी वापरू शकतो का?
हो, डाळी, करी आणि ग्रेव्हीमध्ये दररोज वापरण्यासाठी ते आदर्श आहे.
प्रश्न: ते तीव्र चव देते का?
ते अन्नाला सौम्य मिरचीची चव आणि तेजस्वी रंग देते.
प्रश्न: ते कोणत्या पदार्थांना सर्वात जास्त शोभते?
करी, बिर्याणी, मॅरीनेड्स, स्नॅक्स आणि चटण्यांसाठी योग्य.
घरगुती उपचार (पारंपारिक पाककृती वापर)
१. नैसर्गिक लाल रंगाची पेस्ट
१ चमचा काश्मिरी मिरची पावडर २ चमचे कोमट पाण्यात मिसळून करीला नैसर्गिक रंग देणारी पेस्ट तयार करा.
२. मॅरीनेड बूस्टर
दह्यात १ टीस्पून पावडर, आले-लसूण पेस्ट आणि मीठ घालून एक चमकदार लाल मॅरीनेड तयार करा.
३. मिरची तेल ओतणे
३ टेबलस्पून तेल गरम करा, त्यात १ टीस्पून काश्मिरी मिरची पावडर घाला, ते फुलू द्या आणि सूप आणि नूडल्ससाठी टॉपिंग म्हणून वापरा.
